Bifes em Lisboa

Foi o restaurante que trouxe para a ribalta o nome do chef Kiko Martins, graças ao conceito que mistura, precisamente, um talho com um restaurante. Como o nome deixa antever, as especialidades servidas à mesa são as carnes, no carvão, em carpaccio, em bife tártaro, ou em estufados, cozinhados com saber e, claro, o melhor sabor. A abrir a ementa, no restaurante O Talho, surge de imediato a “Picanha do Uruguai 100% Grain Fed” com 250 gramas, e, logo a seguir, “Lombo de Novilho do Uruguai 100% Grain Fed” também com 250 gramas. Se a revolta for grande ou a vontade de experimentar carne de outras latitudes se sobrepuser, pode sempre optar pela “Degustação d'O Talho” com 5 pratos e uma sobremesa. Se preferir, pode levar e cozinhar em casa.
Rua Carlos Testa, 1.º B, Lisboa. Tel. 213154105